老爸看到媒體介紹天香樓有個很厲害的功夫菜-神仙鴨,不事先預定還吃不到!  指名今年過年來台北一定要來品嚐一下這下我也跟著有口福了, 真是太幸福!! 

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為什麼叫神仙鴨? 老爸說因為好吃到神仙也要下凡來品嚐(怎麼聽起來跟佛跳牆有異曲同工之妙!!) 網路Google了一下,有一說為:相傳古時用砂罐燉鴨,為了保持原汁原味,以桃花紙密封罐蓋,隔水蒸燒,並焚香計時。待三柱香點完,火候恰到好處。上席時,湯汁滾沸,霧氣翻騰,香氣撲鼻,滋味鮮美,頗為神秘,遂有「神仙鴨」之名。湯汁鮮美濃郁不說那入口像豆腐般軟嫩的手工魚丸更是一絕據說是廚師純手工用草魚製作,一天只能製作60顆,不事先預定是吃不到的。還有那包著薺菜跟蝦仁的餛飩,讓老爸頻頻讚不絕口。

既然來到杭州菜館, 就不能不點些杭州菜的代表龍井蝦仁

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蘿蔔絲餅

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東坡肉 

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松露獅子頭

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西湖醋魚

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謝謝我最親愛的爸爸, 跟爸爸在一起總能讓我沾到爸爸的福氣, 所有的不順都會離我遠去, 開心迎接2017年~ 

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