買了GOMAJI的餐券, 套餐$998是我這種小資女偶爾吃得起的價格, 微風南山又在公司附近, 看了好久今年終於入手買下來初體驗一下高檔鐵板燒
餐前麵包 明太子 及香蒜麵包
前菜 鮑魚及鴨肝 老實說上菜時很失望, 因為跟GOMAJI網站介紹有明顯不同, 本來想品嘗何謂甘納許的鴨肝千層, 結果只來了這一小小口的鴨肝, 不過一入口我就原諒了因為鴨肝雖然只有小小一口但滿嘴香氣濃郁.
GOMAJI 菜單如下, 沒吃到有點失望
法式洋蔥湯 中規中矩就是十分正常的洋蔥湯
北海道干貝佐魚子脆片, 干貝鮮甜好吃, 但魚子脆片感覺放了一些時間有點受潮不夠酥脆
松露滑蛋牛肉堡 這道最讓我驚豔, 波蘿麵包本身普通, 但內線很棒, 松露蛋一入口松露的香氣縈繞, 牛肉軟嫩, 最神奇的是還帶了一點點的辣味, 後來才知原來最底下還藏了兩絲剝皮辣椒, 整體味道層次非常豐富, 小小一個讓人意猶未竟!
打開只看到松露蛋及牛肉, 沒想到底層還有兩絲剝皮辣椒, 入口有香味鮮味辣味, 好豐富的味道
遠觀師傅煎牛排
主菜 安格斯牛小排 邊邊有筋不好咬, 便宜的套餐不會有太高檔的肉也是可以理解, 中間無筋的部分還不錯吃就是(我很容易滿足, 真的)
炒飯 也就一般般怕吃不飽墊肚子而已
甜點 鐵板煎香蕉 這道我也很愛, 香蕉裹了粉在鐵板煎到酥脆, 熱熱的吃外酥內軟, 旁邊的冰淇淋也撒了脆脆的焦糖, 讓單純的香草冰淇淋吃起來也有不平凡的口感, 這對我這種口感派的人來說真是大大大加分~
美好的午餐體驗
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