我的美麗園地

十年前的冬天被覆蓋白雪的合掌村美到的我, 許了要再來一次的願望. 十年後的今天, 一樣的靜謐村落, 一樣的薑餅屋, 不同於冬天時的白雪靄靄, 夏天的合掌村被翠綠環山圍繞, 有著更豐富的鮮豔色彩

還記的上次來時只停留了一小時讓我意猶未竟, 這次悠悠閒閒地在此地停留超過二小時,漫步其中, 可以好好欣賞它的美  

一樣的路徑, 不一樣的風景

同一個角度拍的同一棵樹, 很有趣的經驗

美哉合掌村掰掰! 感謝一切順利讓再來一次的願望得以實現, 接下來要來全新的體驗-入住白川鄉豐田森林會館品嘗由法式料理主廚親自烹調的法式晚餐

前菜 - 像個尖塔的是牛肉片, 底下是燉飯 牛肉片鮮嫩, 青醬燉飯香濃, 看似簡單的蝦仁入口讓人驚豔, 很久沒吃到這麼蝦味香氣十足的蝦仁了(被冷凍無味蝦仁荼毒太久的我真可憐), 中間是和入肝泥的肉排, 不確定是什麼肝, 可能是鴨肝吧, 最邊邊是有蟹味的魚板類, 也是好吃的味道

再來一張全景圖

不能吃蝦蟹的闓很貼心的被換上鮮蚵及南瓜

湯品-南瓜濃湯, 看似普通, 入口又讓我驚艷了, 不平凡的南瓜濃湯不只有南瓜味, 我們三人研究了半天研究不出來這個南瓜濃湯還加了什麼材料, 多了一種鮮味, 是很有層次是豐富的很好喝的南瓜濃湯.

餐附的法國麵包外酥內軟有嚼勁有新鮮小麥的香氣, 附贈的飲料我選白葡萄汁, 一入口彷彿回到30年前我在維也納白葡萄酒園裡喝的新鮮現榨白葡萄汁~

主菜-真鯛, 不同於不久前才在明水然吃到乾澀的真鯛, 這個鯛魚處理得很棒, 肉質軟嫩, 搭配新鮮蔬菜及番茄醬汁, 完全吃得出食材本身的鮮甜美味

飯後甜點-上有葡萄柚果肉的奶酪及椰奶冰淇淋, 為這頓美好晚餐畫下的美麗句點.

餐廳旁窗外風景

大廳窗外風景

隔天一早還有會館人員帶我們去森林散步認識動植物, 雖然全程講日語我當然聽不懂, 但能在森林走一走呼吸森林裡的氣味著實不錯

回到森林會館, 發現會館旁邊也有可愛的合掌屋

遊白川鄉住白川鄉還吃到如此美味的晚餐, 真是太美好的旅遊體驗!